Den Bürzel abscheiden. Die Gans Innen und außen gut mit Honig, Knoblauchpaste und Argentinischer Grillgewürzmischung einschmieren und dann auf den Grillspiess einspannen
Die Gans wird nun bei mittlerer Hitze, Abstand regeln am Grill, oder bei 150°C, je nach Größe 140min bis 180min am langsam drehenden Spiess gegrillt.
Die Gans muss tief dunkelgoldbraun geworden sein, dann ist sie fertig.
Geeignet ist dazu, als Beilage ein frischer Ackersalat oder Krautsalat (rot oder weiss).
Dazu servieren kann man sowohl ein kaltes Bier, wie einen wohltemperierten, schweren Rotwein.
Gesegnete Mahlzeit
Ingredients
Directions
Den Bürzel abscheiden. Die Gans Innen und außen gut mit Honig, Knoblauchpaste und Argentinischer Grillgewürzmischung einschmieren und dann auf den Grillspiess einspannen
Die Gans wird nun bei mittlerer Hitze, Abstand regeln am Grill, oder bei 150°C, je nach Größe 140min bis 180min am langsam drehenden Spiess gegrillt.
Die Gans muss tief dunkelgoldbraun geworden sein, dann ist sie fertig.
Geeignet ist dazu, als Beilage ein frischer Ackersalat oder Krautsalat (rot oder weiss).
Dazu servieren kann man sowohl ein kaltes Bier, wie einen wohltemperierten, schweren Rotwein.
Gesegnete Mahlzeit
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